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福岡在住、小学生ママです


by YUKI-neY
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久山酒店

アルコールやカフェインは依存性薬物なので、なるべく控えるようにはしているものの、
完全に断ち切ることは無理(>_<)
また、そこまではしなくてもいいかなとも思ってます。

特に美味しい食事を食べに行ったときは、料理に合う美味しいお酒を飲みたくなるし、
作業が一段落したときや、休日の午後などにはゆっくり美味しい紅茶が飲みたくなるし。
こういったものは、人生のお楽しみの一つとして、ご褒美的に残しておきたいです。
(美味しいスイーツもね♪)

子どもができるまでは、夕食時のアルコールは絶対!という私でしたが、
現在は、平日に自宅で夕食を取る時には、全くアルコールは飲んでいません。

理由は二つあって、
一つは、平日の夕食は子どもたちに食べさせるだけで精一杯で飲む余裕がないというのと、
二つめは、やっぱりお酒を飲んで寝ると睡眠が浅くなって(飲んで寝た日はよく夢を見ます)、
次の日の仕事に差し支えるから。

そのかわり、週末の夜に自宅で夫と2人、美味しい日本酒を飲んだりします。
たまにしか飲まないし、飲むとしても1人2合くらいしか飲まないので、
飲むときは美味しいお酒を飲みたい!
というわけで、月一回のペースで美味しい日本酒を探しに行くのがここ。
久山酒店_f0159130_23514991.jpg

久山酒店
福岡インターからトリアス久山方面に向かい、
トリアス久山を過ぎて数百メートル行ったら左手にあります。

福岡市内のこだわった料理屋さんも、ここに日本酒や焼酎を買いに来られたりするそうです。
店内は、ご主人が蔵元を回って仕入れてこられたこだわりのお酒がたくさん!
予算や飲み方を伝えれば、ご主人がベストな一品を選んでくれます。

昨日は「熱燗で美味しい純米酒。予算は3000円くらい」と伝えて、
いくつかそれに合うのを勧めてもらい、
秋田の日本酒、「田人(たびと)」を購入しました。
「熱燗では抜群に美味しくて、冷やすと不味い」お酒だそうです。
この田人は”山廃仕込み”で作られているそうで、
”山廃仕込み”についても、詳しく説明していただいたんだけれど、
結局、”昔ながらの製法”ということしか理解できなかった(^^;)
でも、ご主人のこだわりトークを聞きながら選ぶのは、とても楽しいです。
早く開けて飲んでみたいな~。
by YUKI-neY | 2009-01-19 23:54 | 福岡情報(食以外)